Dienstag, 23. August 2011

PARIS mon amour!

Paris ist einfach eine wunderschöne Stadt! Ich hatte ja ein bisschen Bammel, so ganz alleine in einer Weltstadt unterwegs... Aber nach einem halben Tag, hatte ich mich bereits daran gewöhnt und es sichtlich genossen!

Oft habe ich mir eines der Fahrräder bei einer Vélib-Station geschnappt und bin damit durch die Stadt geradelt...


Der Abgang zur Metrostation Abesses war beeindruckend und irgendwie furchterregend zugleich...





Unglaublich schöne Häuser, egal wo man hinschaut...
Lecker zu Mittag gegessen ;-)

Am Aben 45min. hier angestanden, um einen Tisch zu bekommen... aber das Essen war dann auch super lecker!


Sonntagsmarkteindrücke bei der Bastille...



Leckere Schokolade beim legendären Café de Flore...



Paris war VOLL von Asiaten... Aber diese hier waren definitiv die witzigsten ;-)


Den muss man gesehen haben, oder?


Paris plage ;-) Echt witzig die Pariser, schütten sich einfach mitten in der Stadt Sand an den Fluss und stellen sich vor, am Meer zu sein ;-P


Auf Sightseeing-Tour mit dem Bus...




Als nächstes gibt's die Näh-Shoppingtips ;-)

LG
Nicole

P.S.: Das Hotel Bastille de Launay kann ich uneingeschränkt empfehlen! Es ist mir ein Rätsel, weshalb es nur 2 Sterne hat... Bis auf die Grösse der Zimmer (die sind wirklich klein, aber wer hält sich schon gross in seinem Hotelzimmer auf, wenn er in Paris ist?) einfach nur perfekt!

How to Make a Baby


Wie haben es der Monsieur und ich nur geschafft, 2 Kinder zu bekommen?!?! LOL



Montag, 22. August 2011

Backtag :-)

Heute war ich sauer. Ziemlich sauer. An solchen Tagen, muss ich dann jeweils meine Energie irgendwo hinfliessen lassen, wo sie keinen Schaden anrichten kann..... normalerweise räume ich auf oder putze. Heute habe ich gebacken. Gleich zweimal.

Ich habe eine besondere Schwäche für die Salée au sucre, die Tarte Tatin und den New York Cheesecake. Immer mal wieder finde ich ein neues Rezept und probiere dieses aus, in der Hoffnung, es sei noch besser als das Letzte ;-P

Heute waren gleich zwei der obengenannten an der Reihe. Aber Achtung, ich muss euch warnen, beide sind nichts für schlanke Hüften ;-)



Der Monsieur hat heute von zuhause aus gearbeitet und wie ihr sehen könnt, war ich mit der Linse nicht schnell genug ;-) Bisher mein bestes Rezept für die Salée au sucre. Der Teig dürfte etwas dünner sein, aber das war echt schwierig... Und ein bisschen mehr Farbe dürfte er auch haben. Er ist seeehr lecker und kommt den gekauften schon sehr nahe.


Wer auch mal eine Salée au sucre ausprobieren mag, hier das Rezept:

Für den Teig
1) 500gr Weissmehl und 1 1/2 TL Salz vermengen
2) 3dl lauwarme Milch, 50gr flüssige Butter, 1 EL Zucker und 1/2 Würfel Hefe mischen

1) und 2) zu einem kompakten Teig kneten und 1h unter einem feuchten Tuch aufgehen lassen.

Für den Guss
1.5-2dl Vollrahm, 150-200gr Zucker und 1 EL Mehl vermengen

Fertigstellung
Den Teig mit den Händen auf einem Blech rund ausbreiten und dabei mit den Fingern Löcher in den Teig bohren. Wichtig ist, dass aussenrum ein hoher Rand entsteht, damit im Ofen beim Aufgehen der Guss nicht rausflutscht.

Backen
Den Kuchen in die Mitte des auf 180° vorgeheizten Ofens schieben und 20-25 min. backen.

Rausnehmen abkühlen und geniessen :-)


Nun zu meinem zweiten Gebäck von heute:



Tja, auch diese Abwandlung der Tarte Tatin kam zu spät vor meine Linse. Der Monsieur war wieder schneller ;-) Dies ist kein klassisches Rezept einer Tarte Tatin. Denn normalerweise werden die karmelisierten Äpfel von einem Blätterteig bedeckt. Auch wenn die klassische Version sehr lecker ist, ist sie doch auch sehr schwer und nicht alltagstauglich, sondern eher ein Dessert für Gäste. Gestern fiel mir dann plötzlich dieses Rezept in die Hand und ich dachte mir gleich, dass man diesen Kuchen auch mit Äpfeln machen und so eine etwas leichtere und somit alltagstauglichere Version der Tarte Tatin erreichen könnte. Und mein Plan ging auf, der Kuchen ist soooooooooo lecker!! Allerdings empfehle ich, den Zucker nicht wie im Rezept steht im Backofen zu karamelisieren, sondern in einer kleinen Pfanne und dies dann in der Springform zu verteilen.


So, nun muss ich mich der gesalzenen Küchenkunst widmen, sonst wird uns allen bald noch schlecht ;-)

LG
Nicole

Samstag, 20. August 2011

TDL -1/+3 :-)

Auf meiner unendlich langen To-Do-Liste habe ich einen Punkt abhaken können und 3 dazufügen müssen, da ich unbedingt noch mind. 3 Stoffkombis davon brauche :-P. Endlich habe ich mir einen neuen Camera Strap gemacht. Wie heissen die Dinger eigentlich auf Deutsch?? Allerdings war es nicht ganz einfach, ein gutes Foto von der treuen Fotomaschine zu machen, also musste das Handy herhalten und das hat, wie man deutlich sehen kann, mehr als versagt ;-) So ein individueller Strap pimpt die DSLR allerdings enooooorm :-)


Diese Woche war ansonsten nicht so produktiv. Unser Modem hat schlapp gemacht und ich bin heute das erste Mal wieder online. Aber irgendwie tat es auch mal gut, eine Woche lang ohne Laptop zu sein...

Mein Paris-Trip hat auch bereits am Montag geendet. Nächste Woche gibt's dann noch ein paar Fotos und einige Shopping-Tips, v.a. für Näherinnen ;-) 

Gute Nacht!
Nicole

Freitag, 12. August 2011

Bienvenue à Paris!

Mit dieser Aussicht aus meinem Hotelzimmer werde ich in Paris willkommen geheissen. Da wird meine Stimmung doch gleich besser :-)







Bonne nuit et à demain!

Paris....

...ich komme!

Eine kurze Auszeit wartet auf mich.... Mit (noch) gemischten Gefühlen schaue ich ihr entgegen.

À bientôt!
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Montag, 8. August 2011

Es gibt noch so viel Schönes...


...das ich Euch noch nicht gezeigt habe! Zum Beispiel wären da die Cakes zur 1. Kommunion meines Bruders. Er liebt Vögel und die Farbe lila. Wurden diese Wünsche nicht unglaublich toll umgesetzt?



Und ich habe mir jetzt vorgenommen, die schönen Dinge die mir über den Weg laufen, nicht mehr mit  3-monatigem Verzug zu posten ;-)

Zeigt her Eure Blüten!

Nähkitz hat dazu aufgerufen, den Sommer mit einer grossen Blütenpracht zu locken! Als ich den Post gelesen habe, musste ich sofort an die Pfingstrosen denken, welche ich im Mai mal bei meinen Eltern fotografiert habe. Pfingstrosen sind meine Lieblingsblumen und wecken bei mir Erinnerungen an unsere Hochzeit......





Und hier mein Brautstrauss *hach*


Lieber Sommer, jetzt aber kannst Du nicht mehr anders als zurück kommen ;-)

Nachtrag: Gardasee

Ich glaube ich hatte vergessen zu erwähnen, dass ich spontan nochmal eine Woche an den Gardasee gefahren bin. Mit Kindern, aber ohne Papa. Dafür mit Grossmutter, Urgrossmutter und Bruder. Das war ein Abenteuer, das kann ich euch sagen!


Salò, das laut Reiseführer schönste Städtchen des Gardasees.



 Die Luusmüüs stehen total auf Strassenmusiker. Wenn die Saison nicht bald zu Ende geht, bin ich demnächst bankrott!



Desenzano, die grösste Stadt am Gardasee. Hier waren wir ein paar Mal, denn das Eis in der Gelateria Vivaldi war das Beste von allen :-)


Der Parco Natura Viva ist der wohl schönste Zoo, den ich je gesehen habe! So schön, dass ich dabei vergessen habe, zu fotografieren.... Hätte mich die Luusmüüs bei diesem Nashorn nicht explizit dazu aufgefordert :-) Der Zoo besteht aus mehreren Themenbereiche und eine Autosafari.



Sirmione ist ein wirklich sehr hübsch gelegenes Städtchen und kann sich zeigen lassen, denn es hat eines der schönsten Wasserschösser Europas! Es ist wirklich märchenhaft...


Auch das Innere des Städtchens hat viel Charme, welcher jedoch bei den schmalen, mit Touristen verstopften Gassen irgendwie zu schnell verloren geht. 


Also sind wir schnel raus aus dem Touristentrubel und haben zur Belohnung einen hübschen, kleinen Strand gefunden. Die Abkühlung kam uns sehr gelegen :-)


 


Nun sind die Ferien aber definitiv vorbei, morgen geht bereits die Krippe wieder auf. Ich freue mich, wieder auf ein bisschen kinderfreie Zeit und meine Maschinen :-)

Gute Nacht
Nicole

Mittwoch, 3. August 2011

Happy Birthday Schweiz!

Vorgestern feierte die Schweiz ihren Geburtstag und schenkte uns ein verlängertes Wochenende :-) Wir haben die Gelegenheit genutzt, um an einen 1.-August-Brunch auf einem Bauernhof zu gehen. Der Eventbauernhof Montpelon ist eine echte Empfehlung! Das Buffet war gross und reichhaltig und die Kinder fühlten sich enorm wohl! Nach dem Frühstück haben wir den Zwergliweg besucht, der war eine Wucht! Dieser Wald ist so märchenhaft und der Weg mit den Zwergen ist so liebevoll gestaltet. Die Kinder durften alle kleinen Zwerge auf ihrem Weg mitnehmen und ihnen ein neues Zuhause suchen. Das wurde auch fleissig gemacht :-) Wir staunten alle nicht schlecht über der Schönheit unserer Natur!










Auf dem Bauernhof gab es dann auch noch einen Natur-Wellnessgarten und viele Tiere. Die Kinder wären noch Stundenlang dort geblieben :-) Und wir sind uns sicher, dass wir auch am nächsten 1. August zu Gast auf dem Montpelon sein werden!



LG, Nicole

Dienstag, 2. August 2011

Bin wieder da....

.... oder so ähnlich...

Phu, lange ist mein letzter Post her... es liegt mir auf dem Magen... Aber was soll ich sagen, hier häufen sich seit einigen Woche die Problemchen und Sörgchen.... Aber mal von vorne!

Nach unserer Rückkehr aus den Ferien hat sich ganz zufällig die Möglichkeit zum Kauf einer Wohnung eröffnet. Wir sind ja seit Jahren auf der Suche nach einer neuen Mietwohnung, da uns hier die Zimmer zu klein sind (v.a. mein Arbeitszimmer...) und wurden bisher noch nicht fündig. Durch einen grossen Zufall sind wir auf eine grosse Eigentumswohnung gestossen. Kein Tag verging ohne einen Bank-, Schreiner-, Schlosser- oder Sonstwas Termin. Wir standen vor 3 Wochen fast vor dem Ziel und dann...... plötzlich schien alles anders zu kommen. Heute wissen wir nicht mehr wie's kommt, wir können nur noch abwarten. Und ich? Ich bin traurig, enttäuscht, frustriert... Ich habe mich schon so auf mein neues Arbeitszimmer gefreut und habe hier mit meiner "Nähkammer" bereits abgeschlossen. Jetzt stehe ich irgendwo dazwischen, weiss nicht wie's weitergeht und habe null Motivation.

Die letzten Woche waren für mich ein grosses Wechselbad der Gefühle. Nun bleibt uns nur noch zu hoffen, das Ganze geht gut aus.

Dann kommt noch dazu, dass unser WLAN im Moment irgendwie nicht so recht funktionieren will... Ich sollte mich wirklich schleunigst um einen neuen Laptop kümmern! Die letzte Woche kam ich nur per Handy ins Internet und konnte keine Posts schreiben :-(


So gar untätig war ich dann aber doch nicht. Ich gebe zu, dass die Sachen nur entstanden sind, weil es Geschenke waren, die halt einfach nicht warten konnten. Ich hoffe sehr, dass sich die Zustände hier bald ändern. Ich habe so viele Ideen, die auf ihre Umsetzung warten!

Genug gejammert! Hier also meine (bescheidenen Werke) der letzten Wochen.


Zum ersten Geburtstag wurde für's Kinderzimmer im neuen Haus eine Wimpelkette gewünscht, passend zur lilafarbenen Wand. Dies war übrigens meine erste Wimpelkette. Aber irgendwie spüre ich, dass es nicht die Letzte sein wird ;-)


Habe ich erwäht, dass ich z.Z. auf dem Häkeltrip bin? Dieses Haarband ist für die gleiche kleine Lady wie die Wimpelkette oben. Lila ist dort gerade hoch im Kurs ;-P

 

Eine weitere kleine Lady feierte am Wochenende ihren ersten Geburtstag. Passend zu meinem Trip wurde etwas Gehäkeltes gewünscht.


 Das Vögelchen habe ich nach diesem eBook gehäkelt. Schaut doch mal in Everlaughters Etsy-Shop rein, sie hat noch viele andere tolle Häkel-eBooks!


 Und noch eine Häkelblume kombiniert mit einem Mini-Jojo.


Das nächste Geburtstagskind steht schon in der Warteschlange....

Liebe Grüsse
Nicole